Πότε πρέπει να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο;

ชาวนาปลูกกลีบกระเทียมลงดินในสวนฤดูใบไม้ร่วง  มือข้างหนึ่งถือกระเทียมหลายกลีบในระยะใกล้ และอีกข้างหนึ่งกลีบกระเทียมจุ่มลงในดิน  กระเทียม 4 กลีบปลูกลงดินแล้ว

Πότε πρέπει να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο;


Το σκόρδο είναι ένα αγαπημένο φυτό των οικιακών κηπουρών για πολλούς λόγους. Είναι ζωηρό φυτό και το σκόρδο θα αναπτυχθεί καλά τον χειμώνα ανάλογα με το κλίμα σας. Γρήγορα έγινε αναπόσπαστο κομμάτι του φθινοπωρινού λαχανόκηπου. Σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά Αυτό το πικάντικο allium φυτεύεται το φθινόπωρο και συλλέγεται το επόμενο καλοκαίρι.

κάτω από μια κουβέρτα σκεπασμένη με παγετό το χειμώνα Οι σκελίδες σκόρδου κάνουν τη μαγεία τους και μετατρέπονται σε μεγάλα, γευστικά κεφάλια που μπορούν να αποθηκευτούν και να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα και το είδος του σκόρδου που θα επιλέξετε.

ας σκάψουμε Πότε να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο Εξαρτάται από τη ζώνη ανθεκτικότητάς σας στο USDA!

σύντομη απάντηση

Το πιο πιθανό είναι να είσαι. Φυτέψτε σκόρδο μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου.. Στις ψυχρές βόρειες ζώνες 0 έως 4, μπορούν να φυτευτούν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Στις ζώνες 5 έως 7, οι ανθεκτικές ποικιλίες φυτεύονται παραδοσιακά τον Οκτώβριο. Οι καλλιεργητές στις ζώνες 8 και 9 συνήθως περιμένουν μέχρι τον Νοέμβριο ή τον Δεκέμβριο. Οι καλλιεργητές σε τροπικές περιοχές χωρίς παγετό στις ζώνες 10 έως 11 τείνουν να φυτεύουν νεαρό σκόρδο κατά τους ψυχρότερους μήνες από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο.

μακρά απάντηση

Εάν ζείτε σε ζεστό κλίμα Συνιστάται η φύτευση 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.

Το σκόρδο είναι ένα από τα φυτά που μπορείτε να καλλιεργήσετε χωρίς συντήρηση. Αλλά ο καθορισμός της σωστής ημερομηνίας φύτευσης απαιτεί προγραμματισμό. Η καλλιέργεια αυτής της ανθεκτικής οικογένειας κρεμμυδιών απαιτεί μια περίοδο κρύου για την ανάπτυξη κονδύλων.

ο 4-8 εβδομάδες σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (κάτω από 40°F) ονομάζεται α άνοιξηΟ δροσερός καιρός ουσιαστικά ενθαρρύνει τα φυτά να αρχίσουν να ριζοβολούν. αδρανή κατά τη διάρκεια του χειμώνα και ετοιμαστείτε να καλλιεργήσετε παχουλούς κόνδυλους την άνοιξη.

Σε κρύο καιρό, ο καιρός λειτουργεί για εσάς. Αλλά οι καλλιεργητές στο ζεστό νότο θα πρέπει να ξεγελαστούν και να πιστέψουν ότι το σκόρδο τους κάνει χειμώνα. Θα πρέπει να φυτέψετε τους βολβούς σας όσο ο καιρός είναι ακόμα ανεκτός.

Ωστόσο, δεν θέλετε να φυτέψετε σκόρδο πολύ νωρίς. Η πρώιμη φύτευση θα προκαλέσει κακή ανάπτυξη και λιγότερες πιθανότητες βλάστησης. Τα γαρίφαλα μπορούν να σαπίσουν. Για να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ της φύτευσης πολύ νωρίς ή πολύ αργά να έχετε υπόψη σας αυτά τα πράγματα κανόνας:

Φυτέψτε 4-6 εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος ή γύρω από τον πρώτο παγετό.

Φυτέψτε 2-3 εβδομάδες πριν ή μετά τον πρώτο παγετό περίπου. Εάν ο καιρός είναι ασυνήθιστα ζεστός το φθινόπωρο Ας περιμένουμε μέχρι τον παγετό.

Εάν δεν υπάρχει παγετός, επιλέξτε ποικιλίες με μαλακό λαιμό και βάλτε το στο ψυγείο για 5-10 εβδομάδες πριν τη φύτευση. φυτεύονται το χειμώνα

Προσδιορίστε τη ζώνη ανάπτυξής σας χρησιμοποιώντας τον χάρτη ζώνης ανθεκτικότητας των φυτών του USDA και, στη συνέχεια, στραφείτε στο Grower’s Almanac για να υπολογίσετε την κατά προσέγγιση ημερομηνία του πρώτου παγετού του φθινοπώρου. Αυτό θα σας δώσει μια καλή ιδέα για την καλύτερη πιθανότητα να βάλετε το σκόρδο στο έδαφος.

Διάγραμμα Φύτευσης ανά Ζώνες Ανθεκτικότητας

ζώνη ανάπτυξης
ένα είδος σκόρδου
ημερομηνία φύτευσης
τελευταία ημερομηνία φύτευσης
0-3
χωρίς λόγια
στα τέλη Αυγούστου
στις αρχές Σεπτεμβρίου
3-5
χωρίς λόγια
μέσα Σεπτεμβρίου
μέσα Οκτωβρίου
5-7
χωρίς λόγια
στις αρχές Οκτωβρίου
στα τέλη Οκτωβρίου
7-9
άκαμπτος λαιμός ή μαλακός λαιμός
στα τέλη Οκτωβρίου
Νοέμβριος
9-11
μαλακός λαιμός
Νοέμβριος
Ιανουάριος

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από την ποικιλία.

Κοντινό πλάνο του φρεσκοκομμένου σκόρδου στο γρασίδι Ο βολβός είναι στρογγυλεμένος στο άκρο ενός πρασινοκίτρινου στελέχους Σχετικά επίπεδος Ο βολβός είναι μοβ λευκός με πολλές μακριές γκριζοκαφέ ρίζες που προεξέχουν.  Ο λαμπτήρας αποτελείται από έναν χοντρό λαμπτήρα -
Συνιστάται η φύτευση δυνατού σκόρδου 4-8 εβδομάδες μετά τον πρώτο παγετό του φθινοπώρου για να εξασφαλιστεί ένα δροσερό κλίμα.

Αν και τεχνικά μπορείτε να καλλιεργήσετε σκόρδο οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες, Αλλά ορισμένες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα σε ορισμένες περιοχές. Οι δύο κύριοι τύποι είναι ο άκαμπτος λαιμός και ο μαλακός λαιμός. Η καλλιέργειά τους είναι παρόμοια. Αλλά ο χρόνος και η δύναμη φύτευσης είναι μοναδικές:

σκόρδο σκληρό λαιμό Ταιριάζει καλύτερα σε ψυχρά και βόρεια κλίματα. Το χειμώνα (περίοδος εαρινοποίησης) απαιτείται για την πλήρη ανάπτυξη του λαμπτήρα. όπως υποδηλώνει το όνομα Το σκόρδο με δύσκαμπτο λαιμό έχει σκληρό κεντρικό μίσχο. Αυτά είναι τα μόνα σκόρδα που αποπνέουν μια απολαυστική μυρωδιά βουτύρου (κοτσάνι) το καλοκαίρι. Τα γαρίφαλα είναι μεγαλύτερα, ξεφλουδίζονται ευκολότερα και έχουν πιο περίπλοκη γεύση.

Φυτέψτε ανθεκτικό σκόρδο γύρω από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο. Φροντίστε να το κρυώσετε κάτω από τους 40°F για 4-8 εβδομάδες.

νεαρό σκόρδο Καλύτερο για ζεστό ή ζεστό καιρό Απαιτείται μόνο μια μικρή ποσότητα έκθεσης στο κρύο (εαρινοποίηση) για την ανάπτυξη του βολβού. Το Hacks μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο 5-10 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Οι ποικιλίες με μαλακό λαιμό έχουν μαλακούς μίσχους για την ύφανση του σκόρδου. Έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. μικρότερα γαρίφαλα τυλίξτε περισσότερο και ήπια έως καυτή γεύση

σε τροπικά κλίματα Φυτέψτε νεαρά πράσα στις αρχές του χειμώνα. Μετά από 5-10 εβδομάδες ψύξης (όχι παγετό).

Συνηθισμένο λάθος: Φύτευση πολύ νωρίς.

Κοντινό πλάνο ενός χεριού αγρότη που κρατά περίπου 6 βολβούς σκόρδου στο χώμα στον κήπο.Οι βολβοί είναι λευκοί, στρογγυλοί, κάπως επίπεδοι, με ένα οβάλ ραβδωτό κέντρο.  Στο πίσω μέρος υπάρχουν πολλές τρύπες σκαμμένες για φύτευση σκόρδου.
Η φύτευση πολύ νωρίς θα έχει ως αποτέλεσμα μικρούς κόνδυλους και αδύναμους βλαστούς, που δεν θα αντέξουν τον παγετό.

Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη στην έναρξη του σκόρδου είναι η πολύ νωρίς φύτευση. είναι απαραίτητο!

Σκεφτείτε τις σκελίδες σκόρδου (που παραποιούνται ως «σπόροι σκόρδου») ως κάψουλες για την αποθήκευση φυτών. Περιέχει άμυλο, ζάχαρη και όλο το γενετικό υλικό που χρειάζεται ένα φυτό για να αναπτυχθεί πριν γίνει η φωτοσύνθεση με τα φύλλα.

Το σκόρδο ριζώνει το φθινόπωρο. πάνε διακοπές το χειμώνα. την άνοιξη Θα σπρώξει την κορυφή και θα χρησιμοποιήσει όλη την ανάπτυξη της ρίζας του κρύου καιρού για να αρχίσει να μεγαλώνει περισσότερα γαρίφαλα μέχρι να σχηματιστεί ένας βολβός.

Στην καλύτερη περίπτωση, η φύτευση πολύ νωρίς θα προκαλέσει μικρούς βολβούς. (Το οποίο δεν είναι διασκεδαστικό να ξεφλουδίζεις στην κουζίνα.) Ωστόσο, στη χειρότερη περίπτωση, Η φύτευση πολύ νωρίς θα κάνει τους βλαστούς να πρασινίσουν πολύ σύντομα.

όταν έρχεται ο παγετός Οι νεκροί βλαστοί και τα γαρίφαλα δεν έχουν αρκετή ενέργεια για την άνοιξη. Τα γαρίφαλα μπορούν να στεγνώσουν (στεγνά), να σαπίσουν ή να καταναλωθούν από τα τρωκτικά.

Αυτός είναι ο λόγος που το ανοιξιάτικο σκόρδο παράγει μόνο σαν φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ή κρεμμυδάκι, δεν μπορεί να «διογκωθεί» καθώς δεν έχει την απαραίτητη ψύξη. Το ίδιο συμβαίνει όταν οι νότιοι ή οι τροπικοί καλλιεργητές προσπαθούν να φυτέψουν το φθινόπωρο: ο καιρός είναι πολύ ζεστός και εμποδίζει την ανάπτυξη του γαρίφαλου. μην κάνεις λάμπα.

χρειάζεται σκόρδο Εαρινοποίηση ή όχι;

Κοντινό πλάνο πολλών κεφαλιών σκόρδου σε δύο μαύρα πλαστικά κουτιά.  Το κεφάλι είναι λευκό και μωβ, στρογγυλό, κάπως πεπλατυσμένο, οβάλ στο κέντρο.  Στη βάση του βολβού υπάρχουν ξηρές ρίζες.
Το σκόρδο χρειάζεται ωρίμανση για μέγιστη αποτελεσματικότητα.

πράσο θέλει εαρινοποίηση (Βράδυ) για να τονώσουμε το φυτό να παράγει την πικάντικη κεφαλή που χρειαζόμαστε. εάν όχι εαρινοποίηση Μπορεί να καταλήξετε με άθλια κεφάλια ή σπασμένα γαρίφαλα με πολύ χαμηλές αποδόσεις.

Σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά κήπου Το σκόρδο είναι εγγενές στις ψυχρές βόρειες θερμοκρασίες και χρειάζεται να αναπτυχθεί σε δροσερά μέρη για να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του.

Ψύξη πριν από τη φύτευση;

Ένας βολβός σκόρδου στο δεύτερο ράφι στο ψυγείο Ο βολβός είναι λευκός, στρογγυλός, κάπως πεπλατυσμένος, με οβάλ ραβδωτό κέντρο.  λευκό ψυγείο με γυάλινα ράφια
Εάν φυτεύετε στη ζώνη 8 ή πιο ζεστή, ψύξτε πριν τη φύτευση.

Εάν ζείτε σε ζώνη παγετού (Ζώνη 7 και πιο κρύα), το σκόρδο δεν χρειάζεται να ψύχεται. Το σκόρδο σας μπορεί να ωφεληθεί πολύ από την ψύξη πριν από τη φύτευση.

σε περιοχές με ζεστό κλίμα το χειμώνα Το σκόρδο σας μπορεί να ξεγελαστεί και να νομίζει ότι είναι από το βορρά, γιατί Το νεαρό σκόρδο λαιμού απαιτεί λιγότερο μαγείρεμα.Οι νότιοι αγρότες επιλέγουν συχνά αυτές τις ποικιλίες. Αλλά αν κάνεις υπομονή Οι κηπουροί με ζεστό κλίμα μπορούν επίσης να καλλιεργήσουν ανθεκτικές ποικιλίες. Καλύτερος χρόνος ψύξης:

  • Νεαρό σκόρδο λαιμού σε ζεστά κλίματα: Βάλτε το στο ψυγείο για 5-8 εβδομάδες.
  • Κατάψυξη σκόρδου σε ζεστά κλίματα: Βάλτε το στο ψυγείο για 10-12 εβδομάδες.

Όσο πιο ζεστός είναι ο χειμώνας σας Όσο περισσότερο το βάζετε στο ψυγείο. για τροπικούς κηπουρούς Θα πρέπει να παραγγείλετε τους σπόρους και να τους βάλετε στο ψυγείο μέχρι τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Μπορείτε να φυτέψετε τον Δεκέμβριο ή τον Ιανουάριο όταν ο καιρός είναι πιο δροσερός. Ένα καλό κάλυμμα με άχυρο ή φύλλα θα βοηθήσει να κρατήσει το έδαφος δροσερό καθ ‘όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Θυμηθείτε ότι το σκόρδο πρέπει να είναι μόνο σε θερμοκρασία ψυγείου. 33-39°FΜην παγώνετε! Αντίθετα, βάλτε τα σε μια χάρτινη σακούλα για να μειώσετε τον κίνδυνο να στεγνώσουν και να σαπίσουν.

τελικές σκέψεις

Το σκόρδο είναι αναμφίβολα ένα αργά αναπτυσσόμενο φυτό. Για τον υπομονετικό κηπουρό που δεν τον πειράζει να αφήσει το κρεβάτι του κήπου. Θα πρέπει να κάνει το δικό του για όλη τη διάρκεια του έτους. ευχαριστώ αν είσαι Ετοιμάστε και φυτέψτε το σκόρδο την κατάλληλη στιγμή.Κάνει όλη τη σκληρή δουλειά για εσάς.

Χρειαζόμαστε λίγη βοήθεια από εσάς για να μεγαλώσουμε αυτούς τους μήνες μέχρι την καλοκαιρινή συγκομιδή! Εκτός από το πότισμα το καλοκαίρι και πολλές στρώσεις σάπια φύλλα, Το σκόρδο μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε πολλές συνθήκες. Μπορεί να αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους και μπορεί να αντέξει ακόμη και κάποιους χειμερινούς μήνες!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *